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Sartén Wok/Cacerola con tapa de cristal Efficient, asas de silicona, negro, metal 28 cm
SKU
33900410
$ 69.990
Unidades en stock: 008
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Descripción
La cacerola cóncava de la línea BRA Efficient está diseñada para quienes buscan una pieza versátil y de alto rendimiento: gracias a su forma tipo “wok/cacerola” combina el volumen de una cacerola con la agilidad de un wok, lo que permite salteados, guisos, arroces, vaporizados o asados ligeros. Está fabricada en aluminio fundido de alta resistencia, con un revestimiento antiadherente de 3 capas tipo Teflon Platinum Plus 100% libre de PFOA. Su fondo difusor “full induction” la hace apta para todas las fuentes de calor, incluida inducción, garantizando una distribución uniforme del calor. Incluye tapa de vidrio templado con ventilación de vapor, dos asas de silicona en color naranja (termoaislantes) para manipulación segura, y en algunos tamaños una rejilla para cocinar al vapor. Es apta para horno hasta aproximadamente 220 °C sin asas ni tapa. Una herramienta muy completa para la cocina doméstica, donde la versatilidad es clave: puedes pasar del fogón a la mesa o incluso al horno con una sola pieza.
Especificaciones
- Marca: Monix & Bra
- Línea: Efficient
- Tipo de utensilio: Cacerola cóncava / wok-cacerola
- Material del cuerpo: Aluminio fundido (espesor base aprox. 6 mm)
- Revestimiento interior: Teflon Platinum Plus antiadherente libre de PFOA.
- Fondo: Full Induction compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción.
- Asas: Silicona termoaislante (color naranja) extraíbles en algunos tamaños.
- Tapa: Vidrio templado con ventilación de vapor.
- Compatibilidad horno: Hasta ~220 °C sin asas/tapa.
- Tamaños disponibles: Diámetro 24 cm (3 L), 28 cm (4,2 L), 32 cm (5,5 L)
- Color: Negro, detalles en naranja (asas) y tapa vidrio.
- Uso recomendado: Guisos, salteados, vapor, arroces, platos de una sola pieza, versátil para uso doméstico.
Recomendación de Uso
- Antes del primer uso, lava la pieza con agua tibia y jabón neutro, seca completamente.
- Al cocinar, ajusta la potencia: dada la buena conducción de calor, no es necesario usar fuego al máximo; evita calentar la pieza vacía. (Recomendación general para utensilios de aluminio fundido)
- Usa utensilios de madera, silicona o nylon para preservar el antiadherente; evita utensilios metálicos que puedan rayar la capa.
- Para horno, remueve las asas de silicona y retira la tapa si se indica; luego puedes usar hasta 220 °C.
- Limpieza: aunque puede ser apta para lavavajillas, para prolongar la vida útil del antiadherente se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente.
- Almacenamiento: evita colocar objetos pesados encima o apilar piezas sin protección, ya que el revestimiento podría dañarse.
- En cocinas con inducción, asegúrate de que el fondo esté limpio y completamente en contacto con la placa para un buen rendimiento térmico.
Más información
La colección Efficient de BRA destaca por ofrecer utensilios robustos, pensados para uso intensivo doméstico, con buen equilibrio entre calidad y precio. La forma cóncava de esta cacerola la convierte en una opción híbrida entre un wok y una cacerola tradicional, lo que permite tanto saltear como cocinar líquidos con eficacia. Esta multifuncionalidad es especialmente útil en espacios de cocina más compactos o para usuarios que prefieren una sola pieza para múltiples recetas. Por ejemplo: esta cacerola, por su forma, puede usarse como wok, pero también como cacerola profunda para guisos o arroz, sin necesidad de cambiar de utensilio.
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